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Coppa Arrosto - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni La coppa Piacentina DOP di

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Description

La coppa Piacentina DOP di forma cilindrica

senza polifosfati e derivati del latte aggiunti

assottigliate e rifilate

per dare alla pancetta la sua tipica forma cilindrica e prepararla per la stagionatura

da qui deriva il termine “coppata”

Coppa Arrosto - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni La coppa Piacentina DOP diLe coppe arrosto vengono ottenute dalle coppe fresche di suino con un mix di sale e spezie. Dopo la zangolatura sono pronte per essere arrostite a dovere.

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